Šaldytuvai

Šaldytuvai: rinkitės pagal talpą, energijos klasę ir faktinį suvartojimą

Šaldytuvą pirmiausia reikia rinktis pagal išmatuojamus kriterijus, o ne pagal dizainą ar rinkodaros pažadus. Naudingoji talpa litrais, klimato klasė, triukšmo lygis decibelais, metinis suvartojimas kWh, aušinimo technologija (statinė, su oro cirkuliacija, „No Frost“): būtent šie parametrai lemia, ar prietaisas tiks jūsų poreikiams dešimt metų, o ne kataloge pateiktos inscenizuotos nuotraukos. Per mažas modelis užsipildo per kelias dienas, o per didelis modelis veikia tuščias ir be reikalo eikvoja energiją. Tinkamas dydis yra apie 150–200 litrų vienam asmeniui, 250–350 litrų dviem–keturiems asmenims ir daugiau nei 400 litrų didelėms šeimoms ar verslui.

Statinis, cirkuliacinis ar „No Frost“ šaldytuvas: kuo jie konkrečiai skiriasi?

Statinis aušinimas yra tyliausias ir mažiausiai energijos eikvojantis, tačiau ant sienelių susidaro šarma. Jis tinka mažoms talpoms (mažiau nei 150 litrų) ir neintensyviam naudojimui. Cirkuliacinis aušinimas šaltą orą paskirsto vidine ventiliacija: temperatūra yra tolygesnė, sumažėja šerkšno susidarymo rizika, tačiau triukšmas yra šiek tiek didesnis (35–40 dB, priklausomai nuo modelio). „No Frost“ technologija pašalina būtinybę atitirpinti rankiniu būdu, nes naudoja automatinį ciklą: tai būtina didelės talpos prietaisuose arba šaldytuvų-šaldiklių kombinacijose, naudojamose profesionalioje virtuvėje. Ji sunaudoja apie 10–15 % daugiau energijos nei lygiavertis statinis modelis, tačiau per metus sutaupo keletą valandų priežiūros laiko.

Klimato klasė: nepakankamai įvertintas kriterijus, lemiantis tikrąsias charakteristikas

Klimato klasė nurodo aplinkos temperatūros intervalą, kuriame prietaisas išlaiko savo aušinimo našumą. N (Normal) klasės šaldytuvas skirtas veikti esant 16–32 °C temperatūrai. SN (Subnormal) klasės modelis veikia esant temperatūrai iki 10 °C, todėl tinka garažui ar rūsiui. ST (Subtropinė) klasė veikia iki 38 °C, todėl tinka profesionalioms virtuvėms ar karštoms vietovėms. N klasės prietaisas, įrengtas nešildomame garaže žiemą, gali nebešaldyti tinkamai, kai aplinkos temperatūra nukrinta žemiau 16 °C: kompresorius nebeįsijungia pakankamai dažnai, maistas nebelaikomas 4 °C temperatūroje. Jei vieta nėra standartinė virtuvė, prieš pirkdami visada patikrinkite klimato klasę.

Įmontuojami, laisvai pastatomi ir po stalviršiu montuojami šaldytuvai: ko reikalauja kiekvienas formatas

Laisvai pastatomas šaldytuvas suteikia maksimalų lankstumą: ventiliacija iš galo, montavimas be baldų apribojimų. Įmontuojamas modelis reikalauja nišos su tiksliais matmenimis (aukštis, plotis, gylis mm) ir ventiliacijos iš apačios arba iš viršaus, priklausomai nuo gamintojo — tai būtina patikrinti, kad kompresorius neperkaistų. Po stalviršiu montuojami šaldytuvai (aukštis mažesnis nei 90 cm) yra suprojektuoti taip, kad tilptų po standartiniu 90 cm aukščio stalviršiu. Jie dažnai yra mažesnės talpos (60–120 litrų), tačiau išsprendžia erdvės trūkumo problemą studijose ar linijinėse virtuvėse. Viešbučių, restoranų ir kavinių (CHR) reikmėms arba restoranų aptarnavimo rūsiams yra specialūs modeliai su stiklinėmis durimis, reguliuojama temperatūra nuo 2 iki 10 °C ir ventiliuojama aušinimo sistema, kurių talpa prasideda nuo 200 litrų.

Energijos suvartojimas: kaip skaityti etiketę ir nepasiduoti apgaulėms

Nuo 2021 m. kovo mėn. Europos energijos vartojimo etiketėje naudojama skalė nuo A iki G (buvęs A+++ dabar atitinka D arba E klasę pagal naująją skalę). A klasės (pagal naująją skalę) šaldytuvas su standartine 200–300 litrų talpa per metus suvartoja mažiau nei 100 kWh. Faktinis suvartojimas taip pat priklauso nuo užpildymo lygio, durelių atidarymo dažnumo ir aplinkos temperatūros. Esant 0,20 €/kWh kainai, 50 kWh skirtumas tarp dviejų modelių sudaro 10 € per metus: per dešimt metų pirkimo kainos skirtumas gali būti kompensuotas arba padidintas vien dėl šio kintamojo. Modeliai su linijiniu arba inverteriniu kompresoriumi pritaiko savo galią prie faktinės šiluminės apkrovos ir paprastai leidžia sutaupyti 10–30 % palyginti su fiksuoto greičio kompresoriais.

Šaldytuvo talpa: nuo 150 iki 500 litrų, priklausomai nuo namų ūkio, tikrinti be dėžių ir lentynų
Triukšmo lygis: mažesnis nei 38 dB atviroje svetainėje, mažesnis nei 42 dB priimtinas uždaroje virtuvėje
Laikymo temperatūra: 0–4 °C šviežiems produktams, 0 °C stalčius mėsai ir žuviai
• Technologija: statinė – mažos talpos šaldytuvams, „No Frost“ – dideliems prietaisams arba integruotiems šaldikliams
Klimato klasė: SN arba N vidaus virtuvėje, SN-T arba SN-ST rūsyje, garaže arba profesionaliam naudojimui

Šaldytuvai su stalčiais, koloniniai ir kombinuoti: koks modelis tinka kokiam naudojimui

Šaldytuvai-šaldikliai išlieka dominuojančiu formatu: šaldytuvas viršuje, šaldiklis apačioje (arba atvirkščiai „Bottom Freezer“ modeliuose). „Bottom Freezer“ modeliuose dažniausiai naudojama dalis yra akių lygyje, o tai sumažina nugaros skausmą aktyviai dirbant virtuvėje. Dviejų durų amerikietiško tipo šaldytuvai (side-by-side) dažnai viršija 600 litrų bendrą talpą, tačiau jiems reikia 90–100 cm pločio laisvos erdvės, o metinis energijos suvartojimas siekia 300–450 kWh. Daugiazoniniai modeliai leidžia atskiruose skyriuose nustatyti skirtingas temperatūras: tai naudinga norint atskirti mėsos gaminius, daržoves ir gėrimus, nesukeliant neigiamos įtakos nė vienai iš šių produktų grupių. Viešojo maitinimo įstaigoms ar vyno rūsiams skirti specializuoti 0–4 °C šaldytuvai su stiklinėmis durimis ir vidiniu LED apšvietimu leidžia iš karto pamatyti turimą atsargą, neatidarant durelių.

Prieš patvirtindami pirkimą, išmatuokite turimą erdvę aukščio, pločio ir gylio atžvilgiu, įskaitant rankenas, patikrinkite durų atidarymo kryptį (ar galima pakeisti) ir įsitikinkite, kad kompresoriaus ventiliacija nėra užblokuota pernelyg prigludusia niša. Būtent šie trys aspektai – tikrosios matmenys, durų atidarymo kryptis, ventiliacija – yra pagrindinė daugelio grąžinimų ir nemalonių staigmenų montavimo metu priežastis.