Šviesus kvietinis salyklas 5 EBC 1 kg Pagrindinis salyklas visoms kvietinėms alaus rūšims, tačiau taip pat dedamas mažesniais kiekiais, kad suteiktų „duonos“ natą. Suteikia aštrų skonį ir padeda suformuoti gražią putą. Jis gali būti dedamas iki 80 %.
