Sausos mielės, vyno mielės – 71B™ – Lalvin™ – 5 g Sausos mielės 71B™ – Lalvin™ – 5 g yra Prancūzijos Narbonos Nacionalinio agronomijos tyrimų instituto (INRA) atranka. Šios mielės idealiai tinka vadinamiesiems naujiems vynams su tropinių vaisių aromatais gaminti. Naudojant šias mieles gaunami vynai su ilgai išliekančiais aromatais, nes susidaro palyginti stabilūs esteriai ir aukštesnieji alkoholiai. Produkto savybės: Tinka baltiesiems, raudoniesiems ir rožiniams vynams. Rekomenduojama obuolių rūgšties skilimas (malolaktinė fermentacija). Rekomenduojama aromatinėms vynuogių veislėms, tokioms kaip Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo ir kt. Saccharomyces cerevisiae 5 g pakuotė Dozavimas: 5 g/20 l baltam ir rožiniam vynui ir 5 g/14 l raudonam vynui Sausosios mielės 71B™ – Lalvin™ – 5 g taip pat pasižymi daliniu obuolių rūgšties konversija į alkoholį ir CO2 fermentacijos metu. Ją rekomenduojama naudoti baltiesiems, raudoniesiems ir rožiniams vynams, taip pat malolaktinei fermentacijai. Jos idealiai tinka aromatinėms vynuogių veislėms, tokioms kaip Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo ir kt. Jei ieškote kokybiškų vyno mielių, kad gautumėte aromatingą ir vaisių skonio vyną, sausos mielės 71B™ – Lalvin™ – 5 g yra idealus sprendimas.
