JODICE instrukcija, skirta krakmolo kiekiui alaus misoje nustatyti alaus gamybos proceso metu -Keletas lašų jodo tinktūros įlašinama į atvėsintą misą, jei spalva pasikeičia į raudoną – mėlyną – violetinę, misoje dar yra krakmolo, Jei spalva nepasikeičia, krakmolas yra visiškai sukrakmolintas. Sudėtis: 30 ml etanolio: 75 %. Jodas: 5–10 %
