Prieskoniai, pagardai – Niurnbergo stiliaus keptoms dešrelėms Šis prieskonių rinkinys yra specialiai sukurtas Niurnbergo stiliaus keptoms dešrelėms gaminti. Dėl kruopščiai atrinktų prieskonių sudėties galite būti tikri, kad pagaminsite dešreles, kupinas skonių ir aromatų. Savybės: 200 g prieskonių Niurnbergo stiliaus keptoms dešrelėms Sudėtis: prieskoniai (garstyčių milteliai, mairūnas, kalendros, imbieras, pipirai, citrinos žievelė, kmynai, krapai, čili pipirai), cukrus, valgomasis druska (druska, nuo sukibimo apsauganti medžiaga: E535), ryžių krakmolas, prieskonių ekstraktas (pipirai, muskato riešutas) Gali būti nedidelis salierų, sezamo ir glitimo kiekis Gamintojo rekomendacija: 3–5 g/kg masės Tinka 40 kg dešrų mišinio Šie prieskoniai idealiai tinka ruošti garsias Niurnbergo „Rostbratwurst“ dešreles. Ši nedidelė kiaulienos dešrelė kepama ant grotelių virš medžio ugnies ir tradiciškai patiekiama su raugintais kopūstais, bulvių salotomis, duona, garstyčiomis ir krienais. Šiam rinkiniui atrinkti prieskoniai apima garstyčių miltelius, mairūną, kalendrą, imbierą, kmynus, krapus, čili, pipirus ir druską. Visi šie ingredientai yra kruopščiai suderinti, kad galėtumėte paruošti tobulą dešrelę.
